第10章 这娘俩逃过荒？
不过不得不说，东星斑这种鱼肉，对孩子的身体健康是真的不错。
为了让自己的闺女快快长身体，司焱也不犹豫了，直接在系统中按下了购买。
随着自己在食神纳戒下单后，司焱的手机也受到了短信通知：您的银行卡已扣除200元，剩余3xxx元！
完犊子，没钱了！
看来明天要准备出摊了！
购买成功后，一条一斤重的东星斑鱼出现在了案板上，司焱拿起操刀，先将东星斑鱼去鳞、内脏洗净后，加入了去腥三剑客：葱姜蒜，放在了一旁备用。
接下来就是和面。
取一个干净的盆，不要有水珠，把面放进去，在温水中加入少量的盐，溶匀后慢慢的导入面中，随后边倒水边快速的用筷子划面。
待盆中没有干面后，司焱挽了挽袖子，准备开始揉面！
有了揉面手的加持，那面团仿佛黏在了司焱的双手上，行云流水，强迫症患者看上去极为舒适！
面团揉好，便是醒面了。
这一点确实需要注意，醒面15分钟后，需要再揉一揉，随后再醒15分钟。
当然，醒面和室温有很大的关系，现如今正是夏季，醒面的时间可以适当缩短。
等待的这个时间，鱼肉去腥也差不多了，司焱提刀开始片鱼肉，去掉外层的鱼皮，将鱼肉斜片切成抹刀片。
将片儿好的鱼肉整齐的码放在小盘子内，加精盐、料酒、淀粉、十三香、少许的花椒粉，抹匀，随后将冷水化开的淀粉，倒入其中，再次用手抓匀。
“爸爸！你在做饭嘛！”
司焱这边刚抓好鱼肉，曦曦推开厨房门探了一个小脑袋进来，而在曦曦的上方，还有一张美的令人窒息的脸蛋。
虞锦卿和司焱四目相对，有些尴尬地咳嗽了一声：“那个......我们没事儿！”
曦曦撅了噘嘴：“妈妈，你刚才不是说爸爸这个臭男......唔唔唔！唔唔唔！”
曦曦话还未说完，一只纤细的手便堵住了她的嘴，随后厨房门再次被关上。
这娘俩搞什么呢？
司焱无奈的摇了摇头，打开了抽油烟机。
曦曦年纪还小，豆油和菜籽油相对不好吸收，所以司焱选择了花生油。
油热，下腌制好的鱼片，待锅内沸腾，小火煎炸。
待鱼片变成淡黄色后捞出，备用。
抬头看了眼时间，司焱掀开了醒面的盘子，将面团揪成小面团，随后便开始拉面。
拉面一向是一个技术活，司焱先在手掌中放了点花生油，随后将小面团揉匀，缓缓的推展成长条状。
随后，司焱两只手臂大开大合，将小面团拉成了细面，两边揪掉，撒上了少许面粉，防止拉面黏连。
就在司焱将面条下进沸水中的时候，厨房的门......
又开了！
又来？
不过这次虞锦卿没有探头，而是自己的闺女儿曦曦走了进来。
曦曦凑到了司焱的面前，抬头看向了那盘炸鱼片：“好香啊！爸爸，我可以吃一点嘛？”
司焱望着曦曦那楚楚可怜的表情，笑着用筷子夹起了一块：“乖闺女张嘴。”
曦曦听话的张开了嘴巴，等待着司焱的投喂。
“嗯！好好吃哦！”
在曦曦的语言范畴内，她能想到的形容词只能是这样了。
“还要吃！”
曦曦此刻像只小羊驼，嘴里还在上下的动。
司焱轻咳了一声：“等等哦！这个鱼片不是这么吃的，在外面等爸爸做完哈。”
反正已经吃到了一块，曦曦开心的点了点头，走出了厨房。
而就在此时，厨房的门口，还站着另外一只小馋猫。
“曦曦，妈妈的呢！”
虞锦卿望着空着手出来的曦曦，不禁有些郁闷。
司焱开始炸鱼片后，虞锦卿就已经闻到了香味。
自从上次尝到了番蛋疙瘩汤的甜头后，虞锦卿是真的没想到，司焱做饭竟然如此有天赋！
“哎呀！曦曦忘了！”
望着曦曦的表情，虞锦卿真是恨铁不成钢啊！
女儿才和司焱认识了几天啊？吃点好吃的，转头就把自己的亲妈给忘了？
不行！
以后曦曦必须和司焱少接触，否则自己在曦曦心中的地位就下降了！
“呐，张嘴。”
虞锦卿此时还在想着如何让曦曦离司焱远点，自己的头顶就传来了司焱的声音。
完了！
这下子糗大了！
虞锦卿抬起红彤彤的脸，看向了厨房门口的司焱，尴尬地笑了笑：“啊哈哈哈，我......唔！！！嗯......好吃唉！”
虞锦卿本还想狡辩，不过那近在矩尺的炸鱼片，自己怎么能够拒绝？
“外焦里嫩，一点腥味都没有，实在是太好吃了！”
虞锦卿不禁赞叹道。
司焱哼了哼：“想吃就对我闺女好点！竟敢要挟我闺女帮你偷吃的，再有下次......嘿！嘿！嘿！”
说完，司焱关上了门。
而曦曦也赶紧离开了这个“是非之地”。
嘿嘿嘿？？？
虞锦卿再纯洁也明白这是什么意思！
臭男人，敢要挟我！！！
......
厨房内。
拉面过水七分熟即可，司焱将炒锅刷出来，锅底倒花生油，加入少许的郫县豆瓣酱炒香后，再加入生姜和少许蒜苗段。
待蒜苗段变色后，加入少许蚝油、盐、鸡精，倒入拉面翻炒一分钟后，再加少许白糖提鲜，然后加入鱼片翻炒，出锅。
望着眼前回锅鱼片炒面，司焱很是自信，拿起筷子尝了一口。
果然！
一切都在自己的掌控之中！
“饭好啦！准备吃吧！”
司焱将准备好的两份回锅鱼片炒面从厨房内端了出来，然而客厅的一幕，着实让司焱愣住了！
乖乖！
此时桌子的两侧，虞锦卿和司曦曦坐的无比端正，正盯着司焱......
手中的那两盘炒面！
这娘俩是逃过荒吗？
还是这辈子没吃过饭？
“尝尝吧，我新研究的美食：回锅鱼片炒面！”
司焱无比自信的说道。
曦曦倒是没管名字，反正作为孩子，负责吃就好了，不负责评价！
而虞锦卿则是有些诧异的望着司焱：“回锅鱼片炒面？我怎么从没听说过？”
司焱笑道：“这是我自己发明的。”
虞锦卿用筷子再次夹起了一片鱼肉，放进了口中。
“嗯！好吃！想不到经过油炸后再和拉面翻炒，脆感和肉质竟然没有什么变化，反而更加细腻了！”
司焱饶有兴致的望着虞锦卿。
想不到这女人的评价竟像模像样的。
“这是用的什么鱼肉？”
这道美食，其实很难做，一旦有一个顺序错了，都不会达到理想的效果。
特别是鱼肉，一定要最后加，否则鱼肉就不酥脆了。