第5章
第5章
想来是忙碌一天，到处奔被也累了，陈凡作为家里的顶梁柱，压力颇大，思虑到这，林月躺在陈凡的身侧，安稳......极度的安稳。
不知何时，林月竟睡得沉了。
直到......
“月娘，昨晚你们......“
林月是被陈母喊醒的，即便是惺忪的睡眼，也遮挡不住那抹光芒。
陈母盼着陈凡能有个自己的娃，这样才是一家人，谁不想自己的晚年生活能够儿孙满堂？
林月轻轻的摇了摇头，便没再说话了。
“没事，不急，不急。“
“娘，月娘一定会尽心尽力的伺候好夫君，也会做一名孝顺的好儿媳。“
林月的眸子中泛着坚定，就算不略施粉黛，那张小脸依旧精致无比。
起了个大早的陈凡是跟着了李大宝派来取虾的人到了县城。
百筐的龙虾足够浩荡，引得不少街边的人注意。
“这不是田虾么，就是特别容易吃庄稼的坏虫！”
“这李掌柜怎么搞了这么多田虾？”
“你们看走在最前面的内个小哥，不正是昨天吟诗作对，被李掌柜奉为知己的那人吗？”
“对对对，我看着也像。”
“我知道这人，他可欠了刘地主五两银子了！”
“啊！？李掌柜不会被他忽悠了吧？”
街边的议论全都传在了陈凡的耳内。
之所以老百姓们把田虾称为坏虫，谁让这个时代民以食为天！
庄稼才是一家人一年的口粮，不管是用兵打仗或是平日的生活，那一点也离不开食物。
馆子门口，李大宝已经在此等候了。
“把这些田虾都搬到后院。”
李大宝对着几个手下说道。
转身看向陈凡，满脸的笑容：“陈小哥，我这的大厨已经候着了。”
陈凡说了要将配方以及做法交给李大宝，自然不会食言，他径直地朝着后处走去。
这的情况让围观的人纷纷落座在馆子里。
他们最不缺的就是钱，别说是八十文的田虾，就算是八百文，也能拿出来。
却没人愿意做这第一个吃虾的人！
富人的钱，赚起来容易，却也不容易......
“店小二，你们这田虾当真能做出精美的味道吗？“
店小二一笑应对：“各位就请好吧！”
后厨，陈凡清洗了一下双手，北河城有一个好处，所用之水是自然山泉水，用这水做出来的虾，味道绝对不一般！
小龙虾的钳子夹人太疼，为了保证新鲜度，这一百多盆小龙虾全是活着的。
“啊......”
“撕......”
煎炒烹炸对于李大宝这些后厨的人来讲，那完全不在话下，可他们对这个田虾束手无措。
“李掌柜，这玩意儿都给我夹出血了，太疼了。”
血珠泉泉滴下，其他几个帮厨的情况也不容乐观。
照这么发展下去，这虾还没等上桌，他这生意直接瘫痪了。
“陈小哥，你有什么法子不？”
既然陈凡能够做出来，想必早就有了应对之策。
从昨日陈凡的谈吐中，李大宝就感觉此人绝非等闲之辈，纵使没有读过书，也能出口成章，这不就是天才所为吗？！
“李掌柜，蛇尚且有七寸之说，田虾自然也有它的命脉所在。”
说这话的功夫，陈凡徒手抓起了一只小龙虾，相比较其他人方才的惨状，陈凡显得淡然自若了。
无论小龙虾怎么用钳子抓，始终碰不到陈凡。
“奇了奇了，这田虾在陈小哥的手上，竟如此老实！“
不禁是大厨惊讶，就连站在旁边的李大宝见状，直接就笑了。
“陈小哥，原来这田虾的命脉就在你的手上啊….哈哈哈哈哈哈“
下一秒，陈凡左手捏着小龙虾的脖颈处，右手拿起了刷子，在它的腹部刷了数十下。
本来这就是没收到什么污染长大的，腹部也没有污泥，清洗起来倒是不麻烦。
而现代，运输到大城市的小龙虾绝非庄稼地里自然增长那么简单。
那几位帮厨按照陈凡的做法，照猫画虎的进行着，没过多一会儿，一盆小龙虾便被清洗完了。
陈凡围上了围巾，主厨的架势瞬间起来了。
起锅，倒油，油温三成热。
“蒜泥！”
陈凡一招手，原来的大厨立刻递了过来。
“干辣椒！“
刺啦的声音已经出现了。
“酱料！“
此时，油温已经到了七成热，可以放入小龙虾了。
陈凡开始进行翻炒，小龙虾和酱料充分接触，散发出了阵阵香气。
馆子正屋。
“这是......什么味道？”
“好香啊，我还是第一次闻到。“
霎时间，屋子里充满了小龙虾爆炒的味道。
后厨，陈凡熟练的颠勺，大火从锅外直接接触到了小龙虾的表面，让其迅速的变红了。
“这时候要加入调味品。“
香气出来后，适当放些味道即可，若是放了其他杂七杂八的东西，反而画蛇添足。
三克的粗盐放下，还有一点自酿的粮食酒，一两，翻炒均匀后，直接出锅。
摆放在盘子里，色泽鲜明，亮里透着红，让人忍不住有想吃的感觉。
“上桌！”
这一盘新菜，头一次要免费让客人们品尝，拴住味蕾，达到流连忘返的效果。
“好，好，好！”
李大宝连说了三个好，对着帮厨摆了摆手，示意上菜。
对于陈凡而言，着小龙虾别的调味料缺就缺了，可粗盐......确实影响口感。
陈凡将目光放在了粗盐罐上，馆子为了控制成本，细盐根本就用不起。
大炎在盛世时，还能接收到纳贡的细盐，可如今，就算是当今的皇上，那也只能在特殊日子吃到细盐。
原因无他，细盐的造价实在太高了！
一个新的想法出现在了陈凡的脑海！
“李掌柜，你认为这田虾的味道如何？”陈凡询问道。
“无可挑剔！“
李大宝没有任何犹豫的脱口而出。
“不，还差一点。”
陈凡的否定让李大宝一愣，这还差点一点？？？
可他依旧怀着虚心请教的心态：“陈小哥，但凡你能说出来，我李大宝一定想尽办法找到。“
做美食......他是认真的！
“细盐。”
“这......”
别的东西或许努努力还行，细盐现在真是有市无价。