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第七章:酒香扑鼻

  蒸馏酒的原理很简单,就是把温度加热到水和酒精的沸腾点之间,这样酒水中的酒精就会加速蒸发,遇冷后液化,收集起来就是蒸馏酒。

  “秀哥儿,你这是做什么?”陈虎蹲在一旁,绕着头皮问道。

  “造酒。”

  “你什么时候会造酒了?”陈虎有些诧异,陈秀可是村里出了名的懒汉。

  “反正你相信我就是了,过两天,我让你吃到天底下最好的酒。”

  陈秀信心满满,这蒸馏酒一经问世,绝对可以在这个时代一鸣惊人。

  用买来的农家酒蒸馏,成本未免有些高,不过对陈秀而言,时间才是最重要的,自己酿制酒再蒸馏,周期太长,他等不了。

  “秀哥儿,什么时候能喝到酒?”陈虎有些急不可耐的问道。

  “别急。”

  两人忙活了大半天,着实有些累了,让陈虎看着火候,他倒先眯了一会,醒来的时候宋青岚已经干完农活回来了,正在厨房忙碌着做饭。

  犹豫了下,陈秀望着宋青岚摇曳的身影,脸上露出一抹淡淡的笑意。

  “青岚,今天多做些饭菜,虎哥儿也在家里吃。”陈秀伸了一个懒腰,对着宋青岚说道。

  “好。”宋青岚微微点着头。

  此时陶罐旁边已经散发出淡淡的酒香,陈秀过去查看了一番。

  “秀哥儿,我尝一口。”陈虎擦着嘴边的口水。

  这酒香味太浓郁,太馋人了。

  就连一旁的陈秀都忍不住吞口吐沫,不过陈秀知道,这酒水是自己的敲门砖,以后能不能再天河县立稳脚步,就靠着蒸馏酒了。

  酒精蒸汽从竹节导出,竹节的另一头浸泡在凉水里,遇冷液化。

  只是此时蒸馏出来的事纯酒精,还需要勾兑,不然九十五度以上的酒精,还不得把人的嗓子眼烧了。

  陈秀知晓一个道理,无论是什么年代,什么光景,地主老爷和官宦是不缺酒水的,最贵的酒都能卖得出去。

  那些王公贵族,乡绅地主,巴不得每天都泡在酒坛子里,醉生梦死。

  “秀哥儿?”陈虎馋的眼直勾勾的盯着蒸馏的酒水。

  “行,给你尝口。”

  陈秀笑着舀起半勺递到陈虎面前,陈虎迫不及待的喝个干净,登时脸涨红起来,舒坦的手舞足蹈。

  “好烈!秀哥儿,这酒太烈了。”

  那是当然,这可是刚蒸馏出来的纯酒精,陈秀提了桶井水,不禁摇头,水质太差。用这种水来勾兑,难免会影响了酒的口感。

  不过在这个时代已经算是很大的突破了,水质的问题,以后在慢慢想办法,最好找到一些天然的泉水。

  找了一个小陶瓶,按照比例勾兑成四成酒精度的白酒。

  这个度数在前世算不上很高,不过在大周绝对是惊为天人的存在。

  在古达好酒是极为昂贵的,金樽清酒斗十千!

  而且度数低,不然李白也不可能豪饮千杯,若是换成二锅头,估计当场就能把李白送走。

  陈秀长舒了一口气,总算白酒是蒸馏出来了,拿到市面上绝对王炸般的存在。

  而这个时候,宋青岚也做好了饭。

  “当家的,吃饭了。”宋青岚走了过来,俏生生的喊了一句。

  陈秀看了下天色,已经过了中午,只能吃了饭再去县城里卖酒。第一次主打的就是打名声,所以陈秀并没有蒸馏太多的白酒,勾兑好还没装满小陶瓶。不过烈度却顶的上十瓶的。

  “虎哥儿,你也留下一起吃。”陈秀垫着脚拍着陈虎的肩膀说道。

  陈虎憨厚一笑,脸上有些不好意思,在陈秀的再三挽留下,才留下来吃饭。

  当陈虎看到桌子上一大盆白米饭后,整个眼睛都放光了。

  “秀儿个,你什么时候发财了?”陈虎有些诧异的问道。

  “大米饭都吃上了。”

  陈秀笑着说道:“米饭而已,以后想吃,天天都能吃到。”

  陈虎不仅咂舌,天天吃大米饭,地主家也经不起这样霍霍。

  宋青岚帮着陈虎盛了尖尖一碗米饭,又给陈秀也盛了一碗,然后给老母亲也盛了一碗,自己只是盛了一点。

  陈秀的眉头不由的一皱,冷着脸把宋青岚的粗碗夺过来,用筷子拨了半碗,然后推到宋青岚的面前。

  “吃。”

  宋青岚微微一怔,俏脸不由的一红,声音如蚊:“当家的,我吃不多的。”

  陈秀自然明白宋青岚的心思,家里来了客人,当然是先紧着陈虎吃,不然饭不够吃的给家里男人丢脸。

  自己就盛了一点,等会吃剩下的。

  “让你吃就吃。”陈秀严肃的说道。

  “哦。”宋青岚乖巧的点了下头,然后端着碗去了里屋,里屋没有凳子,只能端在地上吃饭。

  陈秀看着心中莫名的一酸。

  他起身走到屋里把宋青岚叫了出来。

  “当家的,外人在,奴家不能上桌吃饭的。”宋青岚捧着粗碗,小声的开口。

  “咱们家没有这个规矩。娘不也在桌上吃饭么?”陈秀表情凝重。

  不由分说,就拉着宋青岚坐在自己旁边,又给她夹了一筷子白猪肉,宋青岚呆了一会,这才揉了揉鼻子,不争气的哭了起来。

  显然陈秀低估了陈虎的饭量,在给他添了两碗饭,陈虎每次都是扒拉两下筷子就吃完了。

  陈虎在吃完两碗米饭后,就不敢很吃了,也是担心陈秀和宋青岚不够吃。

  陈秀倒是不在意,笑着说道:“陈虎,你敞开了吃,不够让你嫂子在做。”

  “秀哥儿,够了。”陈虎憨厚一笑,在吃了三碗白米饭后,又喝了三碗凉水,这才心满意足的放下碗筷。

  下午烈头凉快了一点,陈秀带着陈虎去了一趟金福茶馆。

  陈秀走进屋头,脸上带着喜色。

  金福看到陈秀,就像是看到财神爷一般,脸上带着喜色走了过来:“陈秀,有事儿?”

  陈秀怀里揣着一瓶子白酒,一路上生怕碰破了一样,见了金福才放心下来。

  “有好东西给你尝尝。”

  “好东西?”

  金福的眉头瞬间展开。

  心想着这陈秀是不是得了什么秘籍?怎的天天都有好东西?

  不等金福反应过来,陈秀便打开陶瓶子,在他的面前晃了一晃。

  “好香!”

  “这什么香味?”金福眼前一亮,馋的眼泪都出来了。

  “酒香~”陈秀淡笑道。

第七章:酒香扑鼻

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